В общем сделал фирму "Тест":

Далее выбираю "Печать отчетов" => "Рентабельность" выбираю только склад "Тест"

и что самое странное, при просмотре отчета по продажам с моими реквизитами программа выдает данные, которые относятся к центральному складу!!!